brewed by 中曽根 恭介
2020年にリリースした「しゅわわっ」を越える美味しさを目指し、赤色酵母を使用した甘酸っぱいお酒を醸しました。前回より「わ」をかけて美味しくなる様、魔法をかけておきました。よく冷やして軽くおりと混ぜてからお召し上がりください。
色はほのかにピンク色を帯びたうすにごり。香りはリンゴや生クリームなど穏やかな印象です。味はアセロラを思わせる酸味とほのかな甘味が調和。優しいガス感が爽やかさを演出し、スッキリ・さっぱりとした味わいに仕上がりました。
おすすめの料理
タコのマリネやトマトのピクルスなど酸味のあるもの
うになど甘味のあるクリーミーなもの
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[発売日] 2022年8月5日
